Les Recettes - Goûter - Financier
Les financiers sont des petits gâteaux moelleux réalisés avec des amandes en poudre, du sucre et des blancs d'oeufs. Rapides à préparer, les financiers se déclinent en de nombreuses recettes faciles. La poudre d'amande peut être remplacée par des noisettes moulues, par exemple. Il est possible d'ajouter de la pistache, des framboises ou encore du Nutella à la pâte à financier. Suivez les recettes de nos lecteurs et réalisez à la maison des financiers qui n'auront rien à envier à ceux de Lenôtre ! Surprenez lors de vos apéritifs en proposant des financiers salés, dont vous trouverez quelques recettes ici. Sachez que les financiers peuvent aussi porter le nom de "visitandines", du nom des religieuses qui seraient à l'origine de ces petits gâteaux aux amandes.
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