Fruits - Agrumes - Orange à Jus

Orange à Jus


Rien ne vaut une orange pressée, avec un bon café et quelques tartines, pour bien démarrer sa journée.

Avec une teneur exceptionnelle en vitamine C, l’orange est le fruit énergétique par excellence.
Les oranges à jus sont particulièrement appréciées non seulement pour déguster des jus de fruits frais, mais aussi pour concocter des pâtisseries savoureuses telles que des moelleux ou des fondants.
Très résistantes, elle se conservent très bien, aussi bien à température ambiante qu'au réfrigérateur. Si ion les consomme principalement pour leur pulpe, leur peau très parfumée recèle beaucoup de ressources, souvent utilisée pour aromatiser des desserts.

L'orange, jusque dans la moitié du XXe siècle, était en France un fruit symbole de luxe. Sous l'arbre de Noël, elle était alors un cadeau très estimé, une friandise des jours de fêtes.
Elle est aujourd'hui l'un des trois fruits les plus consommés par les Français derrière la pomme et la banane.

L’orange est souvent considérée comme le fruit du jardin des Hespérides. Mais les spécialistes de mythologie grecque ne s'accordent pas tous sur cette interprétation. Pour certains, la magique pomme d'or évoquerait plutôt un coing...
Elle peut en tout cas prétendre être l’un des rares fruits à avoir donné son nom à une couleur.
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