Pain - Baguettes et Pains - Baguette Tradition

Baguette Tradition


Croustillante, fine et dorée, la baguette est faite pour être consommée dans la journée.
Sa faible quantité de mie la rendant plus éphémère que les autres catégories de pain.
Apparue en France au 19 ème siècle, la baguette s'est fortement implantée dans les villes et à Paris, en particulier, dans les années 1920 du fait que sa forme et sa consistance demandaient un temps de cuisson et de levage moindre que celui des autres pains.
C'est en effet à cette période qu'une loi interdit aux boulangers de travailler avant quatre heures du matin, ne leur laissant ainsi plus le temps de préparer les pains dits "traditionnels" pour la journée de travail des ouvriers.
Disponible chez les commerçants locaux partenaires suivant
Boulangerie-Patisserie du Bois d'Oingt
69620 LE BOIS D OINGT
La Baguette Tradition, env 250gr, Artisanale
1.40€
Boulangerie-Patisserie du Bois d'Oingt
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Le Lot de 4 Baguettes pour le prix de 3 !
3.80€
Les avis des clients
Avis de François C.

le 02-07-2019 à 16h45

"La baguette du chef !! excellente et ne durcie par le lendemain (à garder dans son sac en papier)"

Avis de Christophe C.

le 02-07-2019 à 16h45

"La baguette du chef !! excellente et ne durcie par le lendemain (à garder dans son sac en papier)"

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